RESEP DAN CARA MEMASAK AYAM BAKAR SAUS BBQ

RESEP DAN CARA MEMASAK AYAM BAKAR SAUS BBQ - Punya persediaan daging ayam dirumah, tapi tidak tahu mau dimasak apa? Bagaimana kalau kita bikin ayam bakar aja? Simpan resep ini buat pesta malam tahun baru anda. Membuat ayam bakar tidak lagi sulit dengan bumbu BBQ. Anda bisa mencobanya di rumah. Berikut resep dan cara memasak ayam bakar saus BBQ.

Bahan Ayam Bakar Saus BBQ :

• 500 gram paha ayam, cuci bersih
• 200 gram gula pasir
• 100 ml air
• 4 sdm air jeruk lemon atau jeruk nipis

Bumbu Ayam Bakar Saus BBQ :

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 4 sdm saus BBQ instan
• 2 sdm saus tiram
• 4 sdm saus tomat
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat :

• Lumuri ayam dengan jeruk lemon atau jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci bersih.
• Campur gula dan air, panaskan hingga menjadi karamel, angkat, sisihkan.
• Tumis bawang putih hingga harum.
• Campur bawang putih. karamel dan bumbu lainnya dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan ayam dalam bumbu, aduk rata biarkan bumbu sedikit meresap. Angkat.
• Panggang ayam dengan alat pemanggang atau pembakar. - Panggang hingga ayam matang. Bolak-balik agar ayam tidak gosong.

Demikianlah resep dan cara memasak ayam bakar saus BBQ. Sajikan ayam selagi hangat dengan tambahan irisan timun, tomat, nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba....